“那就承嫂子们吉言，希望我下午这猪鼻孔也能卖出去。”

杨家人都笑了起来，觉得卖不出去也没关系，味道这么好，他们自己吃也不亏。

没了外债，全家人看起来都精神了不少。

等吃过午饭，一家人就开始刷螺蛳，刷出二十斤让杨舒和唐宁推着板车去县城。

孙老爷家的酒楼名来云楼，他们去的时候酒楼里还有不少人在坐着吃饭。

许是孙老爷打过招唿，这掌柜接待杨舒两人时还挺客气，掌柜也姓孙，是孙家专门培养出来的，就跟了主家姓。

杨舒把螺蛳递过去后又对孙掌柜说，“孙掌柜，我们还带了一样新菜，想试试看能不能卖出去，不知孙掌柜能否给个机会。”

这就是自作主张了，孙掌柜没着急拒绝，而是说道，“什么新菜，拿来让我看看。”

杨舒让出身后的板车，一背篓的猪鼻孔，杨舒介绍，“这是早上新挖的猪鼻孔，都洗干净了，若孙掌柜愿意给个机会，我可以先拌一盘给您尝尝。”

孙掌柜想了会儿才点头，“那就试试吧，不过我话也说在前头，生意到底是生意，味道要是不行，你这东西我可是不要的。”

杨舒道：“孙掌柜放心，我们也试试，今日这一背篓猪鼻孔也是拿来试的，我们不卖，若这生意能做，我们再谈。”

这话倒让孙掌柜满意，让人来看着他们的板车，领着杨舒和唐宁两人进了厨房。

猪鼻孔拌起来简单，洗一下切成段，然后调料放上去拌一拌就成了，重点就在这调料上。

酒楼调料齐，杨舒很快就调好了，然后淋在切好的猪鼻孔上，对孙掌柜和在场的人说：“请大家尝尝吧，这猪鼻孔味道特别，有人喜欢，也有人不喜欢，不喜欢的也不要勉强。”

恰好，孙掌柜就是不喜欢的那一类，刚入口脸就青了，看杨舒的眼神也不太对。

但大厨和几个学徒都喜欢的很，连连夸好吃，让孙掌柜更怀疑人生了，“你们说这玩意儿好吃？”

大厨说，“味道着实不错，这位小哥有一手啊，以前我怎么没想到这玩意儿能这么拌着吃呢。”

学徒也觉得喜欢，不止喜欢，还说用这调料拌什么都好吃。

孙掌柜又尝了下调料，发现调料确实不错，比大厨拌的凉菜还胜一筹。