莲藕和肉骨放在一起炖的汤味道确实格外甜美，何田咬了一口那满是洞眼的根茎，立刻喜欢上了它粉糯甘甜的味道。

“把莲子泡开，取出里面的芯，和银耳，红枣，或者龙眼干一起煮成甜汤，也很好喝。”

“现在我们吃的已经是老莲藕了，嫩藕才好吃呢，切成薄片，洒上一点白糖，又脆又甜，爽口极了，简直可以当水果吃。”

“莲藕的洞里面灌上糯米，蒸熟，浇上蜂蜜……”

“切成片和甜豆、荸荠还有檀香豆一起炒……”

说起莲藕和莲子的吃法，易弦一张口就说了好几样。

“还有呢，莲藕切碎了，磨出粉……呃，反正就是取出里面的淀粉，就是藕粉，用烧水一冲就能吃，又香又甜，要是能加上桂花，就更好吃了。”

何田听着直咽口水，这么好吃的东西，她竟然直到今天才知道！而且，这东西一直就藏在她眼睛能看到的地方！

作者有话要说：　　既然都已经掉马甲了，从下章开始，一不小心就变成了女装大佬的男主在文中的人称就正式变成“他”啦！

再次祝大家看文愉快。

莲藕真的很好吃啊……

第23章 鱼丸粉丝汤

来的时候带着任务, 所以一路上都在赶时间, 没什么心情游玩，回程的时候硫磺大获丰收, 保存得当足够用两三年的了，何田想到开春之后易弦就要离开，之后不知什么时候才能再见, 就慢慢地边走边玩。

去的时候花了三四天时间, 返回时足足用了六天。

第二天下午她们又去泡了温泉，洗完把大米也赶进水池里洗刷，这家伙果真像何田说的那样, 舒服得都不想出来。

之后他们去了那片新生的树林，何田打到一只松鸡，又找到几个还有没被松鼠和花栗鼠吃掉松子的松球，把松子剥出来, 放进洗剥干净的松鸡肚子里，用干草捆紧鸡肚子，再像之前烤鱼那样用淤泥和松针把整只鸡裹上放进篝火里烤。

鸡肉鲜美得无与伦比。

易弦吃着鸡肉, 忽然有点后悔没带回来一些荷叶。

“用干荷叶包上鸡肉、糯米还有一点香菇和虾米，放在蒸笼里蒸熟, 就是荷叶糯米鸡。”她用手比划一下大小，“包成这么大的小包, 我一次可以吃五六个。荷叶有股特别的清香……”

何田一听就知道这菜的大概做法了，“恐怕不是用老荷叶做的，要采新鲜荷叶, 把它们洗净晒干之后才能做菜。老叶子经过霜打，日晒，哪里还有清香。”

“对哦。”易弦怔一怔，又笑了，双目炯炯看着何田，“你说，我们能不能夏天去湖边一趟？采新鲜的莲藕，莲子，还有荷叶！哦，还有一种荷花茶——选一颗荷花的花苞，把装着茶叶的绢袋放在花苞里，缝上，几天之后取出来，茶就被熏好了，有荷花的香味。”他张开双臂，“荷花有这么大，粉色的，白色的，还有浅黄色，花心里就是莲房，长大了就是莲蓬了。”

易弦忽然激动起来，拍拍何田的手臂，“哎呀，我怎么才想到！你的名字——江南可采莲，莲叶何田田。你看你的名字都说了，你怎么能不去采莲呢？”

何田看着易弦的笑脸，本来也笑着，但是慢慢的，她低下头，用一根树枝挑挑篝火中的柴，“我一个人要来采莲可难了。”

易弦听了，也沉默下来。

过了一会儿，何田抬起头，“易弦，很快就要春天了，你想好要去哪儿了么？”她抿一抿嘴唇，很小声地说，“要是……你想留下来，也很好啊。”她说完，看着易弦。

易弦和她对视一下，移开目光。过了一会儿，他说，“让我再想想。”

离开松林，继续乘舟而下，不知是春天的气息已经在他们往返时悄然来临，还是往返时的心情大不一样，虽然两岸的林子还是披着白色的雪袍，但景色看起来却不一样了。

靠近河岸的枯草枯枝挂着水汽，水汽又凝成冰，晶莹剔透，仿若玻璃制成的。

易弦一边划船，一边用小树枝把岸边水草上挂着的小冰球敲下来，冰球掉进船里，扑塔一声，易弦把它扔给在船侧游着的大米。

大米还以为得到了奖励呢，赶快低头在水里找，冰球掉入水中哪里还看得见，它转着脑袋找了一圈，失望地扬起脖子哼哼。

易弦哈哈笑了，放几粒炒黄豆在手心，递给大米。

到了群鸦居住的那片林子，何田看到“冰箱”里的冻鱼，遗憾感慨，“要是小米还在，它可开心了。”

冻大马哈鱼其实味道并不差。在收成不好的冬季，奶奶还捞过这样的鱼带回家吃。

小米也很喜欢吃。

易弦问起小米和奶奶的事，何田跟她说了。她现在已经能平静地说起这件事了。

“你看，最好的医生都住在最牢固的城里，但在人类受伤几率最高的地方，却是医生最少的。”

“这就是悖论。”

再次经过冰冻的池塘时，何田取出两副冰刀。她先绑一副在自己草鞋上，给易弦示范。池塘的冰面上没什么积雪，何田在冰面上轻盈地划过，画了一个“8”字型的弧线。

“你也来试试！”

易弦绑上冰刀，颤颤悠悠站起来，很快滑得利落优美。

他们抬上小船，毫不费力地滑到池塘对面。

这时，蹄子上包了草袋子的大米才慢悠悠走了一半。

何田吹了声口哨，大米才奔跑过来。

“来的时候忘了我带冰刀来了。”解下冰刀的时候何田说，“从前每年开春的时候，河水涨了，又冻上，会在林子里形成很多小冰湖，我就带上冰刀去玩。唉，当小孩真好。”

“也不一定呀……”易弦想一想，“比如我小时候，每天过得比现在忙多了，要学很多东西，学不好，老师会打你。还要考试，排名，排名不好也要受惩罚。所以整天都提心吊胆的。见了老师像老鼠见了猫。”

“你们那里的小孩儿都这样么？”何田皱着脸，觉得住在城市里的孩子真可怜。森林里的孩子没有学校，没有老师，或者说，养育他们的人就是老师。大人们言传身教，把自己所会的技术和经验传授给孩子。

易弦摇摇头，“也有小孩子，只管吃喝玩乐就好了。但是我——”他猛地停一下，怔了怔叹口气，“我老师说，这些孩子都给养废了，长大也是没用的人。一旦失了恃，就和鱼肉一样，只有任人宰割的份儿。”

何田出神，“易弦这位“老师”说的也有道理，但是学不好就要打？这也太可怕了吧？