更难得的还有师父的手艺。
后世也不能说就没有好手艺的师父了,就是一般场合,遇不到了。哪怕是五星级酒店,很多都是环境加成,当然不是说人家的手艺不好,只是厨师,其实也是一个艺术行列。
张云清后来就遇到过一个师傅,一个八宝饭炒的出神入化。
第13章 错过了,就没有了
八宝饭一般是蒸出来的,张云清遇到的那个师傅自己又加了一道工序。
提前多少天就选米、选豆、选蜜枣——甚至蜜枣都是自己腌的,然后怎么蒸,蒸了之后怎么晾,晾了之后再怎么炒,端上来的时候你只觉得好看,也不会觉得怎么惊艳,可吃到嘴里,那又甜又香又糯的感觉,真是恨不得连舌头给吞了。
她本来觉得这东西是高糖高热量,吃一口尝尝也就罢了,后来实在控制不住自己,吃了半盘——另外半盘进了吴钧的肚子。
那师傅就是纯粹的把做饭当兴趣,自己是正儿八经的公务员,只是出于爱好又考了厨师证,而考证的理由也不是想开饭店什么的,就是想看看自己的水平达到了什么地步。
以后的厨师有几个有这种思想的?当然,人家靠这个吃饭,也不必要求太多,但后来的调味品实在是太多了,什么鸡精味精蔬之鲜,鲍鱼汁都成瓶卖。老牌厨师是就需要一个糖、盐,味精都不要的,用他们的话来说就是,放味精证明水平还不够。
张云清吃的鲤鱼焙面是鱼先下锅炸,再烩,上面的面须是厨师自己做出来的,之后再浇上糖醋汁。
那真是面是硬的,汁是柔的;鱼外面是焦脆的,里面是嫩滑的。
张云清吃的无比满足,觉得就凭这个,自己当导游就不亏,将来一定要好好同吴钧显摆显摆。
她和吴钧都好吃。
其实她和吴钧的总收入真心不少,吴钧的那两个房子的房租抵了房贷还有点富裕,她那个房子租出去也有几千块,吴钧收入固定,她收入也过得去,也许还说不上富裕阶层,怎么也要小康了。
但她和吴钧却没存住什么钱。
这第一是有大象,虽然孩子还在上幼儿园,没开始补课,各种课外班已经上了起来——还不是他们让他上,孩子自己都要求上。
身边的小朋友上了,他不上没面子;
别人都会了什么东西,他不会很丢脸。
他们给大象报了三个班,分别是英语、机器人、跆拳道,本来想着也足够了,哪知道小孩自己还非要学钢琴和游泳,理由是要学一门乐器,然后,他的小伙伴会游泳,他也要会!
在听到大象一开始这么要求的,她真是想死的心都有了!
要说孩子自己上进是好事,但,那是孩子自己能上的吗?
花钱也就罢了,还要接送!
英语也就罢了,有两个多小时,你能趁他学习的时候去干点自己的事,机器人和跆拳道都只有一个多小时,那真是除非你就在附近溜达,否则是什么事都干不成的——只是来回路上就把时间用完了好吗?
她本来也对钢琴有点意动,想着男孩子弹个钢琴也挺帅的,但一了解,就自己放弃了。
所有钢琴学出点成绩的,都是当家长的先学会,然后回家辅导孩子!
她一个大姐的女儿四岁开始学钢琴,历经八年,终于考到了十级,代价是那大姐每天都雷打不动陪孩子练两个小时的琴。
了解到这些后,她就含情脉脉的看着吴钧:“亲爱的,你要不要再陶冶一下情操?”
吴钧立刻跳了起来:“张云清,你不要欺人太甚!”
……
吴钧是个老婆迷——这是他自封的,不过大多数情况下,他倒也符合这个人设。
平时叫张云清都是乖,我的美人,老婆,小宝子,有时候两人恩爱,还会有一些色眯眯的称呼,不过大多都是宠溺的。
但一生气,那就是连名带姓了。
平时吴钧要这么叫她,张云清就会有点不高兴——她被吴钧宠惯了,要是吴钧对她摆个脸,她就觉得难受。
吴钧那里其实也差不多。
他们大多数时候都很好,要是一吵架,两人都有些受不了。
吴钧大男子主义严重,很多时候吵架,都是张云清先开口缓和气氛,后来说到这事她也很气愤,说吴钧为什么不能先来哄她。
吴钧就说:“你没看你一来哄我,我就立刻服软了吗?你要不来哄我,我觉得天都要塌了。”
张云清对此也很有些无奈,不过夫妻俩,也没有必要太过计较
不过那一次吴钧那边跳起来,她是半点没有难受。
大象不仅上幼儿园是吴钧接送的多,就连去课外班,也是吴钧接送的多……
经常是这边从幼儿园里接出来,那边随便吃个面包什么的,就送到了课外班里。
周三、周五、周六、周日……周六还有两个班!
吴钧本来一周健身三次的,硬生生的改成了两次,而且健身的时候还带着大象——他是在他们单位的小健身房里健身,那个健身房一般没人用,就他们父子俩。
吴钧会给大象带一个玩具,大象自己在那边摆置,吴钧一边看着他,一边健身。
所以吴钧这一喊,喊的张云清很是心虚。
其实她就是做翻译的,真要论英文水平,不知道比培训公司的老师好多少,她也曾想过,干脆自己教大象得了。
试了一次。
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